轉(zhuǎn)眼又要到了夏日,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重吃輕食.那么,怎樣才能做到健康的吃輕食呢?下面,跟著縵巍小編一起來(lái)了解下.

  想要健康吃輕食，給你幾條搭配建議

  1. 蔬菜攝入

  蔬菜不能吃太少，每天要吃夠量，達(dá)到500克(100克青菜做熟后約是一個(gè)拳頭大小)。

  在品種的選擇上，盡量多選擇深色蔬菜，其中綠葉菜占比在1/3以上，焯燙等烹調(diào)方式健康，在保證食材安全的前提下，也可生食。

  2. 水果攝入

  水果每天攝入量控制在350克以內(nèi)，不能過(guò)量，避免碳水?dāng)z入過(guò)多、影響其他食物攝入量等問(wèn)題。

  身邊有很多人不吃主食但卻喜歡敞開(kāi)肚子吃水果，雖說(shuō)水果中的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量較高，但是糖分含量也不低哦。

  3. 主食攝入

  主食的1/5~1/2可用粗雜糧或者薯類來(lái)代替，但不能太少，正常情況下，主食建議不低于250克。

  長(zhǎng)期不吃主食或者吃得太少的危害

  很多人士喜歡不吃或少吃主食，這種情況下，能量和碳水占比都會(huì)出現(xiàn)攝入不足的問(wèn)題，可能出現(xiàn)疲憊、低血糖、焦慮易怒、的現(xiàn)象，女性可能出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)和不易受孕等問(wèn)題。

  而且因?yàn)槿忸悢z入量增多，增加了肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，還可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也不利于腸道健康。

  《柳葉刀》在2018年發(fā)布的一篇研究顯示，碳水占比長(zhǎng)期低于40%的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)比碳水占比50~55%的人高20%，也就是碳水吃得越少，死亡風(fēng)險(xiǎn)就越高。

  4. 蛋奶攝入

  蛋奶每天都要攝入，各種肉類及水產(chǎn)可以換著吃，尤其不要忘了吃豆腐。

  這部分食物包含了豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，平時(shí)要注意搭配合理，但不要過(guò)量攝入。

  圖片來(lái)源：《中國(guó)居民膳食指南 2016》

  烹飪建議

  烹調(diào)方式選擇蒸煮燉，減少煎炒炸的頻率，既能減少食用油的攝入量，又能地保留食物的營(yíng)養(yǎng)。

  以上就是為你介紹的輕食的幾種吃法,如有問(wèn)題也可咨詢我們哦!